Układ Pkarmowy Sprawdzian Klasa 7

Układ pokarmowy to nic innego jak zespół narządów, które wspólnie pracują, aby strawić pokarm, wchłonąć potrzebne składniki odżywcze i usunąć to, co jest zbędne. Pomyśl o nim jak o fabryce, która przetwarza jedzenie.

Proces trawienia zaczyna się już w jamie ustnej. Zęby rozdrabniają pokarm na mniejsze kawałki, a ślinianki produkują ślinę. Ślina zawiera enzym amylazę, który zaczyna rozkładać węglowodany, czyli np. skrobię zawartą w chlebie. Po przeżuciu pokarm, zwany kępką pokarmową, trafia do gardła.

Z gardła kępka pokarmowa przechodzi do przełyku. Przełyk to rurka, która łączy gardło z żołądkiem. Dzięki ruchom perystaltycznym (kurczom) przełyk przesuwa pokarm w dół.

Następnie pokarm trafia do żołądka. Żołądek to worek mięśniowy, w którym pokarm jest mieszany i trawiony przez sok żołądkowy. Sok żołądkowy zawiera kwas solny, który zabija bakterie i aktywuje pepsynę, enzym trawiący białka. Pokarm w żołądku przekształca się w miazgę pokarmową.

Z żołądka miazga pokarmowa przechodzi do jelita cienkiego. Jelito cienkie to najdłuższa część układu pokarmowego. To tutaj zachodzi większość procesów trawiennych i wchłanianie składników odżywczych. W jelicie cienkim działają enzymy produkowane przez trzustkę i wątrobę. Wątroba produkuje żółć, która emulguje tłuszcze, czyli rozbija je na mniejsze kropelki, ułatwiając trawienie. Trzustka produkuje m.in. amylazę trzustkową, lipazę (trawiącą tłuszcze) i trypsynę (trawiącą białka). Ściany jelita cienkiego pokryte są kosmkami jelitowymi, które zwiększają powierzchnię wchłaniania. Przez kosmki składniki odżywcze wchłaniane są do krwi.

Po jelicie cienkim resztki pokarmu trafiają do jelita grubego. Jelito grube przede wszystkim wchłania wodę i sole mineralne. Resztki pokarmowe ulegają zagęszczeniu i formują się w kał. Kał jest następnie wydalany przez odbyt.

Pamiętaj, że układ pokarmowy to bardzo skomplikowany system. Wszystkie jego części współpracują ze sobą, abyśmy mogli czerpać energię i składniki odżywcze z pożywienia. Dbaj o niego, jedząc zdrowo i regularnie!