Sprawdzian Z Chemii Klasa 8 Wodorotlenki A Zasady

Witajcie na lekcji chemii! Dzisiaj zajmiemy się wodorotlenkami, a dokładniej zasadami. To bardzo ważna grupa substancji.

Co to są wodorotlenki?

Wodorotlenki to związki chemiczne. W ich składzie zawsze znajduje się tlen i wodór. Ale to nie wszystko. Wodorotlenki powstają, gdy pierwiastek chemiczny (najczęściej metal) łączy się z grupą wodorotlenową. Grupę wodorotlenową zapisujemy jako -OH.

Ogólny wzór wodorotlenku to: Metal(OH)_n. Tutaj 'n' oznacza liczbę grup -OH, która jest równa wartościowości metalu.

Przykład:

Weźmy sód (Na). Sód jest metalem i ma wartościowość I. Dodać grupę -OH. Wychodzi nam NaOH. To wodorotlenek sodu. Nazywamy go też zasadą sodową.

Co to są zasady?

Zasady to specjalny rodzaj wodorotlenków. Mają one pewne wspólne cechy i właściwości. Najważniejszą cechą zasad jest to, że powstają one z metali z grupy 1 (metale alkaliczne) i grupy 2 (metale ziem alkalicznych) układu okresowego. Wyjątkiem jest magnez (Mg), który jest w grupie 2, ale jego wodorotlenek Mg(OH)₂ jest słabą zasadą.

Właściwości zasad:

1. Są żrące: Zasady mogą uszkadzać skórę i inne materiały. Trzeba z nimi postępować ostrożnie.

2. Zmieniają barwę wskaźników: Wskaźniki to substancje, które zmieniają kolor w zależności od odczynu roztworu. W przypadku zasad, papier uniwersalny zabarwi się na kolor niebieski lub fioletowy. Lakmus zabarwi się na niebiesko. Fenoloftaleina zabarwi się na malinowo.

3. Reagują z kwasami: Zasady reagują z kwasami w procesie zwanym neutralizacją. W wyniku tej reakcji powstaje sól i woda.

4. Rozpuszczalność w wodzie: Niektóre zasady dobrze rozpuszczają się w wodzie. Te, które się rozpuszczają, nazywamy ługami. Najbardziej znane ługi to wodorotlenek sodu (NaOH) i wodorotlenek potasu (KOH).

Przykłady zasad i ich zastosowania:

* NaOH – wodorotlenek sodu (soda kaustyczna, ług sodowy). Jest bardzo silną zasadą. Używany jest do produkcji mydła, papieru, do udrażniania rur.

* KOH – wodorotlenek potasu (ług potasowy). Podobnie jak NaOH, jest silną zasadą. Stosowany w produkcji mydła, nawozów.

* Ca(OH)₂ – wodorotlenek wapnia (wapno gaszone). Jest słabszą zasadą. Używany w budownictwie (do tynków), w rolnictwie (do odkwaszania gleby).

* Mg(OH)₂ – wodorotlenek magnezu. Jest bardzo słabą zasadą. Stosowany jako lek na zgagę (antycyd).

Podsumowanie:

Wodorotlenki to związki z grupą -OH. Zasady to wodorotlenki metali z grup 1 i 2. Są żrące, zmieniają barwę wskaźników i reagują z kwasami. Niektóre z nich, rozpuszczalne w wodzie, nazywamy ługami.