Faworki Z Ciasta Francuskiego Z Piekarnika
Faworki z ciasta francuskiego z piekarnika to uproszczona i lżejsza wersja tradycyjnych faworków. Zamiast smażyć je w głębokim tłuszczu, piecze się je w piekarniku. To sprawia, że są mniej kaloryczne i łatwiejsze do przygotowania.
Czym są faworki? Faworki, nazywane także chrustami, to cienkie, kruche ciasteczka o charakterystycznym kształcie wstążki. Tradycyjnie robi się je z ciasta wyrabianego z mąki, jaj i śmietany, a następnie smaży w tłuszczu.
Dlaczego ciasto francuskie? Ciasto francuskie jest gotowym, warstwowym ciastem. Zawiera dużą ilość masła, co sprawia, że po upieczeniu jest kruche i puszyste. Użycie ciasta francuskiego znacznie skraca czas przygotowania faworków.
Jak zrobić faworki z ciasta francuskiego z piekarnika? Oto krok po kroku:
- Składniki: Potrzebujesz tylko jednego składnika - paczki gotowego ciasta francuskiego. Możesz też dodać cukier puder do posypania po upieczeniu.
- Przygotowanie: Rozwiń ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni.
- Krojenie: Pokrój ciasto na paski o szerokości około 2-3 cm. Następnie pokrój paski na mniejsze kawałki, np. o długości 5-7 cm.
- Formowanie: W każdym kawałku zrób nacięcie na środku. Przeciągnij jeden koniec ciasta przez to nacięcie. W ten sposób uzyskasz charakterystyczny kształt faworka (wstążki).
- Pieczenie: Ułóż faworki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (około 200°C) przez 10-15 minut, aż staną się złote i chrupiące.
- Posypywanie: Po wyjęciu z piekarnika i ostudzeniu, posyp faworki cukrem pudrem.
Wskazówki:
- Upewnij się, że ciasto francuskie jest dobrze schłodzone przed rozwijaniem. Ułatwi to pracę i zapobiegnie jego przyklejaniu się.
- Nie piecz faworków zbyt długo, ponieważ mogą się przypalić.
- Możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub skórki cytrynowej do ciasta, aby nadać im dodatkowy smak.
- Faworki najlepiej smakują świeże.
Dlaczego piec, a nie smażyć? Pieczenie faworków z ciasta francuskiego jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego smażenia. Redukuje ilość tłuszczu, a tym samym kalorii. Dodatkowo, jest to mniej kłopotliwe, ponieważ nie musisz martwić się o temperaturę oleju i zapach smażenia w domu.
Podsumowanie: Faworki z ciasta francuskiego z piekarnika to szybki, prosty i smaczny sposób na przygotowanie ulubionego przysmaku. Są idealne dla osób, które cenią sobie wygodę i dbają o zdrowie. Spróbuj i przekonaj się sam!
